20
הקסדייה (Quesadilla) האהובה מהמטבח המקסיקני היא למעשה טוסט טורטיות פשוט וקל שמכינים לרוב על המחבת, אבל כשעושים אותו נכון כמו במתכון של אורלי פלאי, מדובר באחת המנות הכי טעימות שיש.
הקסדייה היא דרך נפלאה לגוון את ארוחת הערב שלכם או של הילדים והיא יכולה להכיל שלל ממרחים, גבינות, ירקות, ביצים, נתחי דג או בקיצור – כל מה שאוהבים.
כשאתם יוצאים לפיקניק, לטיול או סתם מחפשים מה לקחת איתכם לחוף הים, הכי כיף להכין לכולם קסדיייה ארוזה בנייר כסף. אם אתם מקצוענים, תוכלו אפילו לחמם אותה על הגזייה של הקפה או על המנגל.
