בעידן של היום, קידום מוצרים בטיקטוק יכול להיות חזק מספיק כדי להשפיע על הכלכלה והחקלאות העולמיים. כך יצא שטרנד ברשתות החברתיות שהתחיל בסוף 2023 הוביל ממש בימים אלה למחסור עולמי חמור בפיסטוק.
כתבה שפורסמה ב"גרדיאן" הבריטי מספרת כי חפיסת שוקולד במילוי פיסטוק ירוק שמנת הפכה לפופולרית להפליא, לאחר סדרת קטעי וידיאו ששותפו באתר המדיה החברתית. הסרטון הראשון המשבח את טעמו של מה שמכונה "שוקולד דובאי" היקר פורסם בסוף 2023. כמות הצפיות שלו נכון לרגע זה עומדת על יותר מ-120 מיליון, מה שהוביל לסרטוני המשך רבים.
התוצאה הייתה מחסור בינלאומי במרכיב החיוני, גרעיני פיסטוק, אשר גדלים ברובם בארה"ב או באיראן. תוך שנה, מחירי הגרעינים עלו מ-7.65 דולר ל-10.30 דולר לפאונד, אמר סוחר האגוזים ג'יילס האקינג, ל"פייננשל טיימס".
היבול של האגוז האהוב היה דל בשנה שעברה בארה"ב, היצואנית המובילה בעולם. עם זאת, הוא היה באיכות גבוהה יותר ולכן נמכר ברובו כאגוזים שלמים, עדיין בקליפתם, מה שיצר מחסור נוסף בגרעינים הבסיסיים המשמשים בחטיפי השוקולד.
יצרנים איראנים ייצאו לאיחוד האמירויות כ-40% יותר אגוזים בששת החודשים עד מרץ האחרון מאשר ב-12 החודשים שקדמו לכך. "מאניית שוקולד דובאי" מקורה ביצירת חטיף ששילב שוקולד חלב, קדאיף ומילוי קרם פיסטוק. החטיף מיוצר על ידי שוקולטייר מאיחוד האמירויות וקיבל באופן נבואי את השם המהולל Can't Get Knafeh of It, בהתייחס לקינוח הערבי המסורתי.
יצרניות שוקולד מובילות אחרות, כמו Läderach ולינדט, יצרו במהירות מוצרי שוקולד פיסטוק משלהן, אך כעת נאבקות לעמוד בביקוש הבינלאומי. צ'רלס ג'נדראו, המנהל הכללי של Prestat Group, שבבעלותה מספר מותגי שוקולד בריטיים יוקרתיים, אמר ל- FT כי הביקוש לחטיפים הפתיע את התעשייה. "זה מרגיש כאילו זה בא משום מקום", אמר. "פתאום אתה רואה את זה בכל חנות פינתית".
על פי הדיווחים, המחסור היה כל כך חמור עד כי הוא גרם לחלק מהחנויות לקצוב את מספר החטיפים הנמכרים בבת אחת. הרשתות החברתיות ממשיכות להשפיע באופן דרמטי על הכלכלה העולמית ולנו רק נותר לחכות ולראות איזה עוד מוצר ייפול קרבן לטרנדים בטיקטוק.
