"החלטנו להרחיב את נושא הג'ין כשהרעיון הוא לקרוץ קצת לעולם המיקסולוגיה ולהרחיב את הלוקליות של מותג הג'ין" מספר תומר גורן, המזקק הראשי של המזקקה.
"את הלבנטין השארנו, אך הוא קיבל מעטפת חדשה כמו כל הסדרה, ולצידו הכנסנו מותג דריי ג'ין, לדרישת השוק המקומי."
"לבנטין הוא לא ג'ין יומיומי, הוא מוצר נישתי בקטגוריה שונה, ג'ין ארומטי. והייתה דרישה לג'ין שייכנס יותר לקטגוריה של הג'ין הקלאסי. הוספנו גם ג'ין תפוזים, ג'אפה ג'ין, שמתחבר ללוקליות, לתפוזים של יפו".
"במזקקה אנחנו שמים דגש על עבודת הצוות ועל האווירה בעבודה, כולם תלויים אחד בשני וסביבת העבודה בנויה על ערבות, מעורבות ואכפתיות של העובדים" המשיך תומר.
כל זה הביא לכך שבמותגי הג'ין הנוספים הצוות כולו מעורב בפיתוח ובייצור. "פה עוזרים לי החבר'ה מהייצור" מוסיף תומר, "כל אחד מקבל תחום אחריות. שניים היו אחראים על הפיתוח של האורנג' ואחד היה אחראי לדריי ג'ין. העבודה בעיקר שלהם, וזה מאפשר לחבר'ה של הייצור לפרוש כנפיים ולהתנסות".
