Castel Grand Vin 2022
השנה ה-30 ליין הראשון ויין הדגל של היקב. ענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו. יין לפי מיטב המסורת, תמיד אלגנטי עם שילוב של מורכבות ועוצמתיות בצד קטיפתיות מפתה, ניחוחות עמוקים של פירותיות רעננה, פרחוניות ועשבוניות, עשיר בתבלינים, מינרלי וטיפה קלוי.
Petit Castel 2023
היין השני של היקב. ענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו. המסורת מתאזנת פה עם מודרניות. יין מורכב, הרמוני ועשיר, פירותי ופרחוני, עם תיבול פלפלי, מינרליות ורעננות.
Blanc du Castel 2023
25 שנים להיוולדו של היין הלבן של היקב בהרי יהודה. מיוצר מענבי שרדונה. יין עוצמתי ואלגנטי, מורכב, חד ומינרלי, משלב פירותיות ועשבוניות רעננה, ומפתיע תמיד ביכולת ההתיישנות שלו.
Rose du Castel 2023
ענבי מרלו, סירה, קברנה פרנק ומלבק. יין הרוזה הנהדר של היקב חד, רענן ומינרלי, פירותי ומתובל, קטיפתי ומפתה.
La Vie Blanc du Castel 2024
בסדרת הבסיס שני יינות יומיומיים משמחים. היין הלבן מיוצר מענבי סוביניון בלאן ושרדונה. יין קל ורענן, פרחוני ומינרלי.
La Vie Rouge du Castel 2023
יין אדום קליל ונגיש מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וסירה. פירותי ופרחוני, מתובל קלות וקטיפתי.
