מתכון לסלט סלק עם תפוחים

כשהייתי ילדה, הכתם האדום בצלחת הפסח, של הסלק המעורבב עם החזרת, היה נראה לי מאיים ולא מזמין. כדי להקל את הטעם אמי הייתה מוסיפה תפוח מגורד ומיונז לסלק, וכך נוצר שילוב של מתיקות, חמיצות, ומיונז שמאחד את הכל. עם השנים הוספתי מרכיבים שאהבתי