גרגרי עוזרר הם פירות קטנים הגדלים על עצים ושיחים המגדלים מאות מינים שנפוצים באירופה, צפון אמריקה ואסיה. גרגרי עוזרר משמשים זה מאות שנים כתרופה צמחית לבעיות עיכול, מחלות לב ויתר לחץ דם על פי הרפואה הסינית.
הנה שמונה יתרונות בריאותיים של הגרגירים:
נוגדי חמצון: פרי העוזרר הוא מקור עשיר לפוליפנולים, שהם תרכובות נוגדות חמצון חזקות המסייעות לנטרל מולקולות לא יציבות הנקראות רדיקלים חופשיים ופוגעות בגוף כאשר הן נמצאות ברמות גבוהות, מה שעלול לגרום לדברים הבאים:
• סוכרת מסוג II
• אסטמה
• זיהומים מסוימים
• בעיות לב
• הזדקנות מוקדמת
נוגדי דלקת: תמצית עוזרר הדגימה פוטנציאל נוגד דלקת במחקרים במבחנה ועל בעלי חיים, אולם עדיין יש צורך במחקר על בני אדם.
הורדת לחץ דם: ברפואה הסינית המסורתית עוזרר הוא אחד המזונות הנפוצים ביותר לטיפול ביתר לחץ דם. מחקרים בבעלי חיים הראו כי עוזרר יכול לשמש כמרחיב כלי דם, כלומר להרפות כלי דם צרים, ובסופו של דבר להוריד את לחץ הדם.
תוצאות מחקר בבני אדם גילו כי נטילת 500 מ"ג של התמצית ביום מובילה להורדת לחץ הדם הדיאסטולי.
הורדת רמות הכולסטרול: מחקרים מסוימים גורסים כי תמצית עוזרר יכולה לשפר את רמות הכולסטרול, בזכות תכולת הפלבונואידים והפקטינים, סוג של סיבים המעורבים בחילוף הכולסטרול.
במחקר אחד בבעלי חיים ירדה רמת הכולסטרול הכללי וכולסטרול ה-LDL בעכברים שקיבלו שתי מנות של תמצית עוזרר, כמו גם רמות הטריגליצרידים בכבד ירדו ב-28-47%, בהשוואה לעכברים שלא קיבלו את התמצית.
מחקר שנערך במשך שישה חודשים בהשתתפות 64 אנשים עם טרשת עורקים גילה גם כי נטילת תמצית עוזרר במינון של חמישה מ"ג לק"ג משקל גוף הביאה לירידה משמעותית בעובי הצטברות רבדים מזיקים בעורק הצוואר.
משפרים את העיכול: גרגרי עוזרר מכילים סיבים תזונתיים שהוכחו כיעילים בסיוע לעיכול על ידי הפחתת עצירות ופועלים כאנטיביוטיקה המזינה את חיידקי המעי הבריאים ומעודדת את צמיחתם החיונית לשמירה על מערכת עיכול בריאה.
תכונות אנטי אייג'ינג: אכילת פירות עוזרר יכולה לעזור למנוע הזדקנות מוקדמת של העור הנגרמת על-ידי פירוק קולגן עקב חשיפה מופרזת לשמש או קרינת על-סגול.
מחקרים מסוימים גורסים כי פירות עוזרר יכולים לעזור להפחית את סימני ההזדקנות בזכות תכולת נוגדי החמצון שלהם.
הפחתת מתח וחרדה: מדענים חוקרים את העוזרר כטיפול פוטנציאלי חדש להפרעות חרדה. במחקר קודם בהשתתפות 264 אנשים עם חרדה, שילוב של תמצית עוזרר ומגנזיום הביא לירידה משמעותית ברמות החרדה אך לא ברור איזה תפקיד ספציפי מילא העוזרר.
טיפול באי ספיקת לב: עוזרר ידוע בשימוש בו בהקשרים מסורתיים לטיפול באי-ספיקת לב, לצד תרופות מסורתיות אחרות. אי ספיקת לב היא מצב שבו הלב אינו יכול לשאוב דם כראוי.
מחקרים מראים בעיקר שיפורים בתפקוד הלב ותסמינים של אי ספיקת לב – כגון קוצר נשימה ועייפות. חוקרים גורסים כי ייתכן שהפלבונואידים המצויים בעוזרר הם הגורם להשפעות המועילות הללו.
בינתיים, יש עדויות לכך שעוזרר עלול להזיק במקרים מסוימים של אי-ספיקת לב. תוצאות מחקר אחד גילו כי נטילתו לצד טיפולים קונבנציונליים מעלה את הסיכון לפתח אי ספיקת לב.
ניתן להוסיף גרגרי עוזרר לתזונה בדרכים רבות, כולל אכילת פירות עוזרר גולמיים, אך כדאי להימנע מאכילת זרעים, שכן הם מכילים רעלן ציאניד, כמו זרעי תפוחים. כמובן שישנן דרכים בטוחות אחרות, כמו שתיית תה עוזרר או אכילת ריבת עוזרר וממתקים, וגם תוספי תזונה. יש לבחור מוצר ממקור אמין כדי להבטיח שהוא נקי מתרכובות נוספות שעלולות להזיק.
חשוב לדעת
תופעות לוואי ואמצעי זהירות: תופעות הלוואי השכיחות ביותר הן הזעה, כאבי ראש, ישנוניות, דפיקות לב, פריחות קלות, עצבנות ותופעות עיכול.
אמנם התסמינים הללו אינם מסכני חיים, אבל חשוב להתייעץ עם רופא אם אתם סובלים מאחד מהם לאחר אכילת גרגרי עוזרר או אחד מהתוספים שלהם.
אינטראקציות עם תרופות: מחקרים על אינטראקציות אפשריות בין גרגרי עוזרר לתרופות סטנדרטיות מצביעים על סיכון נטילת גרגרי עוזרר לצד תרופות ללב, שכן גרגרי עוזרר עלולים להגביר את ההשפעה של מדללי דם, תרופות להורדת לחץ דם ותרופות לאי ספיקת לב.
