15
מה אוכלים פה? ירקות עונתיים ומקומיים, דגים טריים, מאפים ובצקים, בשר וקו נקי, ללא סוכר מיותר ותוך שימוש בעשבי תיבול בלבד.
יהיו פה, בין היתר, ספגטי קישואים עם יוגורט טביחה, לימון וקישוא בטמפורה, פילה דג על הגריל עם תפוצ'יפס תוצרת בית וצזיקי, שורש סלרי בחלב, חמאה וגבינת גלי, סינטה על העצם עם פירה וסלסה ורדה וקרמו שוקולד על ברולה פלפל אורפה עם קראמבל קקאו, קרמל וטוויל בצק עלים וקקאו לקינוח.
לאחר תקופת ההרצה, ייכנסו גם מנות ילדים דוגמת שניצל ופסטה אדומה, פיש אנד ציפס, מקלות ירקות ופיצטה מרגריטה, ויחד עם כל אלה – לא עבור הילדים, אבל בהחלט במקביל אליהם – יימזג יין מתפריט שיצר אופיר אוסקר ויעורבבו קוקטיילים של רז אלבו, שמבליטים אף הם פירות וירקות. "Rambam Fashioned" עם קורדיאל דלעת, מישהו?
