בישראל הוא החל את דרכו הרשמית ב-2006 כשהצטרף לייננים ביקבי כרמל, ב-2013 עבר ליקב בנימינה לתפקיד יינן ראשי וחזר "הביתה" ב-2018. עכשיו משחלפו שבע שנים של עבודה קשה, מגפה, מלחמה והמון אתגרים שאפילו חבריו בעולם לא נדרשו להם, הוא מרגיש שהעשייה שלו נוגעת בכל חלק של היין: הכרם, היקב, השרשת התרבות ועוד.
בין הדוגמאות: פרויקט שבוצע לאחרונה בו עודכנו אופני גידול הכרמים, פרויקט שנועד לעקוב אחר בעיות בכרם ברמת המעבדה, חשיבה על תמחור היין, הוצאתה לאוויר העולם של סדרת Carmel Signature שממתגת את יינות היוקרה של יקבי כרמל ועוד.
כשהוא נזכר באיטליה, הוא אומר ובצדק "אם מדברים על תרבות יין אמיתית, כמו שלפחות אנחנו מכירים מאיטליה, רוב היין נצרך שם בטרטוריות או אוסטריות, יין שמוגש בקראף אפילו עם קרח."
"הדגש שלנו הוא יינות המיועדים לשוק הרחב, לא יקרים, באיכות מעולה, למשל private collection וסלקטד. מבחינת תרבות יין, הקטגוריה הזו מאוד חשובה לנו. לדעתי, התפתחות נכונה של כל אדם ששותה יין צריכה להתחיל מהבסיס אחרת אין לאדם פרספקטיבה."
