אוכל

אם חיפשתם מסעדה כשרה, יוקרתית ומלאת אווירה בלב תל אביב – כזו שמתאימה לערב זוגי, לאירוע חגיגי או פשוט …

כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו …

brutti ma buoni מכוער אבל טוב, זה שמה של העוגיה הזו, ואין מדויק ממנו על מנת לתאר את הפער שבין המראה הלא …

הסיפור של שווארמת אמיל בחיפה מתחיל אי שם בשנת 1966, בימים שמנת שווארמה הייתה משהו שלא כולם יכלו להרשות …

עודד סיידא, שוקולטייר, הציג מעדן חדש שמחזיר אותנו לזיכרונות הילדות – פיתה שרופה עם שוקולד. אבל המחיר של 82 …

השבוע בחרתי להקדיש את המדור לשלוש מנות קלות מאוד להכנה. הן לא דורשות זמן ארוך והכי חשוב – כל …

המטבח האיטלקי הוא מהאהובים ביותר בעולם, וגם בישראל הוא כבר מזמן תפס מקום של קבע. קשה למצוא היום ישראלי …

לדברי מומחי מזון, אפשר להבשיל אפרסקים תוך יום אחד בלבד על ידי הנחתם בתוך שקית נייר חומה והשארתם בטמפרטורת החדר. אפרסקים משחררים …

"בהתחלה, כשפתחנו, זה היה מין 'החבר'ה של מחניודה עשו מסעדה שהיא לא בלגן'", שיחזר יושע, "אנשים היו מגיעים ושואלים איפה עומר אדם …

השף מושיקו גמליאלי (בר 51, מונא) בנה לנו תפריט לארוחה משפחתית. לסיום המתוק הוא הביא איתו מאפה סינמון רול, שבלולי שמרים רכים …