אוכל

קופסה אטומה – או לפחות עטיפה הדוקה אם כבר קצצתם או פרסתם את הבצל, האפשרות הטובה ביותר היא להעביר אותו לכלי אטום …

המשכנו למטפחות קלמרי (89), קבב פרה (86) ונתח מהבטן של הפרה (110). הקלמרי הוקפץ בחמאה חומה ומרווה והגיע עם סלסת עגבניות. זו …

אם תתנו לה, היא תוכיח לכם שאפשר Source link

אסנת גואטה נרתמת למאבק בהתחממות הגלובאלית, עם המלצות שתייה ובילויים יותר לוהטות אפילו ממה שהולך עכשיו בחוץ Source link

מתוך "אוסף המתכונים שלי" (ואוסף המתכונים של כולנו, בעצם) Source link

שיתוף פעולה מסקרן נרשם לאחרונה בין שני אתרי אוכל איכותיים בתל אביב: “הולשטיין בורגר" ו"מעדניית יום טוב". המפגש, שנולד …

הנחתה ישראלית כפולה מצרפת של חברת דיפלומט מסעירה את מדפי הממרחים-מעדנים ומפזרת באוויר (ועל הלחם הקלוי שלנו) ארומה פרנקופילית נדרשת בהחלט. סדרת …

מאז הוקם ב-2012 על ידי איש העסקים יצחק וולף, יקב מדבר הוא מספקי האופי והייחוד המשמעותיים בתעשיית היין הישראלית. היקב עצמו ממוקם …

מה אוכלים? התפריט של רועי דורי (משייה, מלון פרא) עושה קלאסיקות "ללב ולנשמה" שעברו "חשיבה מחודשת" ומגיעות לשולחן "בהגשה מעוצבת ואסתטיקה". יהיו …

המילה "אפריטיף" מגיעה מצרפתית ומשמעותה פשוטה: לפתוח. לפתוח את הארוחה, את התיאבון, את השיחה סביב השולחן. יין שמוגש כאפריטיף לא נועד להרשים …