במסעדה החדשה אני מקווה סוף סוף גם להרוויח

השף ענר בן רפאל פורמן יוצר מטבח מקומי ועונתי יוצא דופן. כעת הוא פותח את תלם, הגרסה שלו למסעדה משפחתית, לצד תריסר היוקרתית בנמל תל אביב. ועל אף שסגר כבר ארבע מסעדות, הפעם הוא מקווה להוכיח שהיצירתיות שלו יכולה גם להשתלם